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舌尖上的食盐安全伤不起副题引题题一题二

编辑:华仁医疗美容 文章来源:未知 点击: 更新时间:2016-11-03 18:15

时值港城“秋扒盐”黄金时节,一年一度的居民咸菜腌渍也如期进行,有商贩看准时机,开始兜售其所谓大颗粒腌渍用盐。对此,市盐政执法部门将严加防范,重点查处类似违法制售、私自取用不合格食用盐行为,并将与公安、卫生、食药监及工商等部门联手,坚决打击危害食盐安全的违法行为。此前一段时间,我市两级盐务管理部门根据港城盐业工作的特点,按照“管起来、管到位”的总体要求,与相关部门通力合作,紧紧围绕保障全市食盐安全和持续消除碘缺乏危害目标任务,严厉打击假冒食用盐违法犯罪,对食盐销售终端及用盐大户进行跟踪服务与监督,并做好食盐安全知识普及工作,取得了较好的成绩。不过,由于港城是传统盐产业较为发达地区,且居民对食用盐安全存在认识偏差,有关部门将持续打击危害食盐安全的违法行为,因为舌尖上的食盐安全“伤不起”。

数只制贩假劣盐黑手被斩断

全市各级盐政部门提高了对食盐市场的检查频次,会同公安、市场监管等部门开展有针对性的检查,通过对重点地区、重点环节的排查,有效遏制了假冒伪劣小包装食盐、工业盐冲击食盐市场的违法犯罪行为。截至目前,全市共检查商超等零售终端7000多个,食品加工企业(作坊)1808家,宾馆饭店和食堂7854个。食盐市场净化行动有序开展,有关部门分阶段实施专项执法行动,加大了在旅游景点、宾馆饭店、食品加工企业(作坊)以及农村食盐销售网点的检查力度。各部门进一步加强对工业盐、工业副产盐的备案监管,防止流入食盐市场。有关部门还开展省际、市际边界联合执法行动,先后与宿迁、徐州、淮安等市局在市际边界地区开展了“春雷2号”盐政联合执法行动,有力地净化了边界地区的食盐市场。与市公安、食药监、卫计委等部门联合持续开展制贩假盐治理专项执法行动,成功打掉了山东郯城杨某某、沭阳卫某某等一批长期制贩假盐,危害我市食盐安全的黑窝点。

盐政管理人员还加强了行业用盐的监管,对辖区内的行业用盐户进行走访检查。对全市重点用盐单位盐产品的购进、使用情况以及重点用盐单位的增减变动情况实行定期监测管理,对部分用盐有变动的企业进行定期走访,并与食品加工企业签订《食盐安全承诺书》。即使是对畜牧饲料用盐市场检查也不放松,并在专项行动中取得积极成效。由于港城是传统产盐区,盐化工发达,过境盐运输量也相对较大,盐政部门还对运盐河沿线的乡镇地区和盐产品运输过境车辆,不时开展安全隐患大排查、大整治活动。今年以来,全市共查处各类盐业违法案件180起,其中移送刑事案件并立案117起,判刑12人,查处违法盐产品近15吨。盐政及相关部门对长期以工业盐、印染助剂为原料制贩假盐的当事人夏某志予以严厉打击,其线下夏某飞也被公安机关采取强制措施,目前这个长期危害灌云和灌南两县食盐安全的幕后黑手被斩断。

食盐专营政策认识需要纠偏

尽管大家普遍认识到加碘盐的好处,但食盐安全知识认知仍未达到尽人皆知的程度,一些市民仍习惯食用“大盐”,特别是当前腌菜时节。对此,盐政部门充分利用重大节日及重大活动等宣传平台,大力开展盐业法规规章和食盐安全的宣传,营造了良好的社会氛围。在日常盐政执法过程中,执法人员发现,港城一段时间以来以工业盐、印染助剂等非食用盐充当食盐销售使用案件呈明显上升态势,且多呈网络化、团伙化,给食盐安全工作带来较大隐患。同时,有关部门对盐场周边乡镇(社区)和盐产品水陆运输沿线,市场监管存在一定的盲点和薄弱环节;相邻省份方向和盐场的盐产品对我市边界地区、盐场周边乡镇地区食盐市场冲击较大,这也成为不合格食盐进出的重要途径。

同时,畜牧盐、渔盐监管难度大,也让一些不法分子有机可乘,部分行业用盐户套购盐产品进行二次分装销售,造成食盐市场受到不同程度的冲击;极个别城乡接合部“钉子户”公开将印染助剂等非食用盐销售给居民食用,且胡搅蛮缠,阻挠执法,导致该地区碘盐覆盖率明显偏低。对于这些问题,盐政执法部门将高度重视并在今后工作中加以解决。尤其值得注意的是,近两年来,全国盐业体制改革工作正在稳步推进,由于对这项改革不甚了解,部分消费者、食盐经销者对食盐专营政策存在误读,一些不法分子乘机制售假劣食盐非法牟利,从而导致制售假冒伪劣食盐现象呈现高发态势。事实上,明年1月1日实施食盐“新政”后,有关部门对盐业经营的监管只会加强,绝不会削弱。

食盐安全管理没有休止符

针对当前腌渍用盐使用量增长,“秋扒盐”期间盐政管理带来的挑战,有关部门将采取更为严格的管理。为加强全市食盐安全管理,严肃查处制贩假盐等违法犯罪行为,市盐政部门将协调市公安局、卫生、食药监等部门,深入开展制贩假盐专项治理联合执法行动,扎实推进行动任务,重点排查食盐生产及假冒食盐源头,检查食盐流通环节;重点整治食盐使用环节,打击涉盐危害食品安全刑事案件。重点加强食盐市场经营管理,严格按省工商局和省盐务局《关于加强全省食盐市场经营管理的通知》要求,规范食盐流通和使用行为。同时,还将根据市场监管动态变化,重点调查合格碘盐食用率下降地区,重点曝光违规违法生产和使用食盐的单位。

有关部门还将拓宽宣传渠道,创新宣传理念,充分运用新闻媒体和进村入户宣传调查等形式,开展大规模的宣传活动。开展盐业法律法规和碘盐知识宣传,以广泛发动群众,使群众特别是农民群众对碘缺乏危害有一个新的认识,让他们自觉抵制假冒食盐。积极开展多部门联合执法行动,加大对假冒小包装食盐、非法经营食盐等大案要案的查处和打击力度,形成盐政管理的高压态势。同时,还将结合当前实际,对行业用盐户实行动态跟踪管理、服务,定期、不定期走访用户,保障合理供给,以防止行业用盐冲销食盐市场。加强对境内盐场、化工园区及周边地区盐业市场的综合整治;加强对贯穿灌南、灌云和主城区的盐河沿线运盐船队及船闸、码头的监管。加强对腌制用盐、渔船用盐的监管,深入到沿海一线,进码头、登船查看用盐情况,对船主及船上人员进行走访宣传,确保不发生渔盐回流现象。

□李耀华陈绍敦

▲在开发区大浦工业区,盐工们正在“扒盐”。

?盐政及公安边防人员到赣榆区一餐饮场所检查食盐使用情况。记者李耀华通讯员方绪青摄影报道

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