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多在家吃饭可下降2型糖尿病的发病危险

编辑:华仁医疗美容 文章来源:未知 点击: 更新时间:2016-08-10 14:17

两项大型前瞻性队列研讨表明,与常常外出饮食的人群比较,经常在家就餐的人员2型糖尿病的发病危险较低,其起因至少包括在家就餐的人群体重增加的较少。

  国际上,越来越多的人抉择外出就餐,且外出就餐消费的食品量也较在家就餐破费的食物量高,尤其是快餐食品。而外出就餐与饮食品德降落,体重的适度增添跟 2型糖尿病的危险增添有关。

  来自哈佛陈曾熙公共卫生学院营养系的研讨员Geng Zong博士及其共事分析了1986年至2012年加入护士健康研究的58051名女性的数据,以及1986年至2010年参加健康专业随访研讨的41676名男性的数据,这些研讨对象午餐跟 晚餐个别决定在家进行。

  结果发现,在家就餐与2型糖尿病发病危险降低相关,每周在家吃饭次数在11-14 次的人群2型糖尿病的发病危险较每周在家吃饭次数在0-6 次的人群低14%(P<0.001);除此之外,体重增添也较少。两队列均显示,晚上在在家就餐较中午在家就餐与肥胖跟 2型糖尿病发生的关联性更强。

  该研讨对人们获得健康、花费食品以及培养其准备食品的信心跟 技能以鼓励在家烹饪来说十分重要。同时,对便利快捷的就餐须要依然存在,因此需要采取更多的举措来提高外餐厅的食品品质,包含快餐连锁餐厅、全方位服务的餐厅、便利店、自动售货机、单位跟 学校食堂,由此才可满足民众对方便食物的需要,同时可改进饮食品质。

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