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酒香不怕巷子深:盘点韩国隐藏在胡同里的特色美食

编辑:华仁医疗美容 文章来源:未知 点击: 更新时间:2016-11-10 16:00

  国际在线专稿:据韩国《亚洲经济》报道,和其他地方一样,在韩国,深藏在胡同里的美味佳肴也是不可胜数。俗话说“酒香不怕巷子深”,那些或坐落在某个不起眼的街边转角、或隐蔽在出租车都进不去的窄巷子里,往往有着最地道、最美味的饮食,吸引着大量美食喜好者前来品味。

  ▲江陵炖安康鱼?

  

  江陵炖安康鱼 [图片:记者孙晨]

  出新村地铁站步行约15分钟,穿过几条不显眼的小胡同,我们的下一站美食目标地——江陵炖健康鱼便映入眼帘。这家炖鱼店可以说是韩国本地人比较熟知的美食店,已有32年的历史。每当常常此地,时常会看到两三桌客人盘腿而坐,吃着口味偏辣的炖鱼、与亲朋挚友小酌几杯。 老板介绍说,操持用的安康鱼是专程从釜山的多大浦运过来的,因此鱼肉更为新鲜、嫩滑,搭配豆芽、青菜等蔬菜,堪称是甘旨十足。值得一提的是,不同于其余处所,这家店的特点则是能够吃到鱼的肝等内脏,是喜欢海鲜的朋友不可错过的最佳选择。

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